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「初代山ちゃん」の大将、安永さんにインタビュー！

スタッフ日記: 2017/07/15

先月山口市葵にOPENした「初代山ちゃん」の大将、安永さんにインタビューをしてきました。

インタビュー

インタビューは、後半になるにつれ熱を帯び、二人とも写真のように腕を組んで怖い顔に(^ ^；
その分、安永さんの、山口ちゃんぽんに対するこだわりや味の秘訣などをしっかり聞けました！

インタビューの内容は、次号のエナジー通信に掲載する予定です。
ぜひご覧ください！